慢性疼痛的關鍵在於「飲食與營養」——澁谷真彥醫師談營養療法

Okuno Clinic. 三宮院院長澁谷真彥醫師，繼《疼痛診療（ペインクリニック）》8月號後，再次於9月號投稿，探討慢性疼痛與營養療法的關聯。本次文章由澁谷醫師與特定非營利活動法人「正分子分子營養醫學協會」代表理事 金子俊之醫師共同撰寫，深入淺出地解說了“正分子營養療法（Orthomolecular Nutrition Therapy）”的核心概念。

澁谷醫師在實踐營養療法的過程中，深刻體認到營養諮詢的重要性。

醫師從醫學角度出發，透過抽血檢查分析營養數據，找出患者缺乏的營養素。

而營養諮詢師的角色，並非將 “理想的健康飲食” 強加於患者，而是貼近每位患者的實際生活，協助其在可行範圍內落實飲食療法。

澁谷醫師強調，醫師與營養諮詢師之間的互信與協作，正是正分子營養療法能發揮最大效能的關鍵所在。